מתכונים

Home » מתכונים

סלט יווני לדיאטה

סלט יווני

פשטידת תירס

המצרכים:
1 ביצה מס' 2 – 55 ג'
2 חלבונים מס' 2 – 55 ג'
1 כף שמן קוקוס – 15 ג'
1/2 כוס חלב 1% – 100 ג'
4 כפות גדושות קמח תופח – 60 ג'
1 גביע קוטג' 1% – 250 ג'
1 תירס קפוא – 335 ג'
3 כפות גבינה צהובה עמק 9% – 45 ג'
קורט פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
עשבי תיבול לפי הטעם – טימין, שמיר…
——————————-
1 כף פירורי לחם – 10 ג'

אופן ההכנה:

* מחממים תנור ל-180 מעלות
* לערבב היטב בקערה את כל המצרכים עד הקיווקוו, לפי הסדר. קודם לטרוף היטב את הביצה והחלבונים ורק אחר כך להכניס את השאר.
* למזוג לתבנית פיירקס עגולה לא גדולה – 22 קוטר משומנת בתרסיס שמן ומעל 1 כף פירורי לחם כדי כיסוי התחתית.
* לאפות כ-30-40 דקות עד שמזהיב למעלה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.

הערה:- הפשטידה מספיקה ל- 8 מנות.
כל מנה מכילה כ-116 קלוריות.

טופו עם ביצה

מצרכים:
קובית טופו כפרי בריא אורגני חתוך לקוביות
רוטב סויה,
קצת מים
בצל חתוך קטן,
בצל ירוק חתוך
4
ביצים אורגניות
מלח, גינגר, פפריקה חריפה

אופן ההכנה:
לאדות בצל עם רוטב סויה ומים להוסיף את הטופו ולהמשיך לאדות עוד כמה דקות,
להוסיף את בלילת הביצים ולבשל כמה דקות.
להוסיף את בצל ירוק, מלח, גינגר ופפריקה ולהגיש

פשטידה ברוקולי

מצרכים:

1ק"ג ברוקולי
2
בצלים גדולים 
1
כוס חלב 
1/2 
כוס יוגורט
2
ביצים
קצת מלח
¼
כפית אבקת אגוז מוסקט

אופן ההכנה:
לאדות עם קצת מים את הברוקולי והבצל,
להוסיף להם את שאר המצרכים לערבב היטב ולאפות בחום בינוני 45 דקות.

את הברוקולי ניתן להחליף עם כל ירק אחר.
את החלב ניתן להחליף בחלב אורז או סויה.

עגת גזר

מצרכים

5 – 7 גזרים קלופים מגורדים
3
ביצים
1
כוס סוכר חום
3/4
כוס שמן
2
כוסות קמח מלא
1
שקית אבקת אפיה
1- 2
כפיות קינמון

אופן ההכנה:
לערבב היטב את הביצים הסוכר והשמן, להוסיף לסירוגין את הקמח עם אבקת האפיה הקינמון והגזר.
לאפות בחום בינוני  - 180 מעלות במשך  35 – 45 דקות.

את הגזר ניתן להחליף בתפוחים, קישואים, דלעת  או ב   - 1כוס מיץ תפוזים.

בתאבון

קליניקה לניקוי הגוף מרעלים והרזיה בהנהלת ד"ר קנדל שושנה טל: 050-2951058 ; 03-5700776 רח' ביל"ו 25, בני ברק